پرداخت به صورت آنلاین
به راحتی با کارت عضو شتاب
داغ
کتاب راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی
راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی، اطلاعات بنیادی ارزشمندی را در مورد تاثیرات تغذیه بر عملکرد، سلامت و ترکیب بدن ارائه می‌کند. این کتاب به شما کمک می‌کند تا یافته‌های علمی را درک کرده و به کار ببرید تا بتوانید وضعیت تغذیه یک فرد را ارزیابی کنید و برنامه‌های تغذیه‌ای ویژه‌ای ایجاد کنید. منبع معتبری از جنبه‌های انتخاب غذا، هضم، متابولیسم و هیدراتاسیون مربوط به ورزش و عملکرد فعالیت ورزشی است.
این کتاب چندین موضوع تغذیه ورزشی معاصر را به منصه ظهور می‌رساند، از جمله پیشرفت‌های اخیر در کمبود انرژی نسبی در ورزش (RED-S)، تحقیقات مربوط به شستشوی دهان با کربوهیدرات، نقش مکمل‌های غذایی محبوب، مکمل‌های قبل از تمرین، و استفاده از پروتئین و اسیدهای آمینه در بهبود استقامت هوازی، قدرت و توان. موضوع تعادل انرژی و پیامدهای کم خوری و پرخوری را بررسی می‌کند. استفاده از نرم افزارهای محبوب و برنامه‌های تلفن هوشمند برای ارزیابی وضعیت تغذیه را آموزش می‌دهد. در رابطه با درشت مغذی‌ها و این که چگونه برای انرژی متابولیزه، ذخیره و اکسید می‌شوند، توضیح می‌دهد. توصیه‌هایی مبتنی بر علم برای استفاده از درشت مغذی‌ها، ریز مغذی‌ها و هیدراتاسیون برای بهبود عملکرد هوازی، بی‌هوازی و مبتنی بر قدرت دارد. در نهایت، از یافته‌های پیشرفته در مورد زمان‌بندی استفاده از مواد مغذی بر اساس نوع، شدت و مدت فعالیت سخن می‌گوید تا به شما در درک نحوه توصیه مواد مغذی صحیح در زمان ایده‌آل برای دستیابی به نتایج عملکرد مطلوب کمک کند.
مزایای خرید
ارسال سریع، اصالت کالا و پشتیبانی
- تضمین اصالت و کیفیت کالا
- ارسال با پست پیشتاز
- تضمین کمترین قیمت
- پشتیبانی ۲۴ ساعته
قیمت محصول:
990,000 تومان
📱 نسخه الکترونیکی کتاب در دسترس است.
eBook از طاقچه
درباره نسخه الکترونیکی کتاب
نسخه الکترونیکی جهت دسترسی راحت شما عزیزان قرار داده شده است. توجه داشته باشید پس از خرید نسخه الکترونیکی برای شما فایل قابل حمل داده نخواهد شد و تنها از نرم افزار مخصوص به خود این پلتفرم‌ها می‌توانید مطالعه کنید.
ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای 1.500.000 تومان
چنان‌چه جمع صورت‌حساب شما بالای 1.500.000 تومان شود، هزینه پست پیشتاز برای شما به‌صورت رایگان محاسبه خواهد شد.
تضمین قیمت محصولات
کمترین قیمت در سطح اینترنت
ضمانت سلامت ارسال
در صورت آسیب هنگام ارسال، جایگزین می‌کنیم
تضمین کیفیت و اصالت
آثار با کیفیت توسط متخصصان آماده شده است
ارسال سریع سفارشات
با پست پیشتاز یا تی‌پاکس
راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی
ویرایش دوم؛ اصول علمی تغذیه برای ورزشکاران و فعالیت بدنی
کتاب «راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی» یکی از منابع تخصصی حوزه تغذیه ورزشی است که ارتباط میان مواد غذایی، مکمل‌ها، عملکرد ورزشی، سلامت و ترکیب بدن را بررسی می‌کند.
معرفی کتاب راهنمای تغذیه NSCA
حوزه تغذیه ورزشی با سرعت زیادی در حال توسعه است و شناخت صحیح نقش مواد مغذی در عملکرد، سلامت و ترکیب بدن برای ورزشکاران و متخصصان اهمیت زیادی دارد.
کتاب راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی (ویرایش دوم) توسط بیل کمپبل ویراستاری علمی شده و توسط سمانه ابراهیمی و سمیرا‌سادات قالیشورانی ترجمه شده است.
این اثر اطلاعات علمی و کاربردی مورد نیاز متخصصان تغذیه ورزشی، مربیان، دانشجویان و پژوهشگران حوزه علوم ورزشی را ارائه می‌کند.
نقش تغذیه در عملکرد ورزشی
تغذیه مناسب یکی از عوامل مهم در دستیابی به عملکرد مطلوب، حفظ سلامت و بهبود ترکیب بدن ورزشکاران است.
این کتاب به بررسی نحوه تعامل مکمل‌های غذایی و ورزشی با فرآیندهای زیستی بدن و تأثیر انتخاب‌های تغذیه‌ای بر عملکرد ورزشی می‌پردازد.
تعادل انرژی
کتاب به بررسی مصرف انرژی، دریافت کالری و پیامدهای کمبود یا افزایش بیش از حد انرژی می‌پردازد.
درشت‌مغذی‌ها
نقش کربوهیدرات، پروتئین و چربی در تأمین انرژی، سازگاری تمرینی و عملکرد ورزشی بررسی می‌شود.
مکمل‌های ورزشی
مباحث مرتبط با مکمل‌های غذایی، مواد ارگوژنیک و شواهد علمی مربوط به آن‌ها بررسی می‌شود.
ساختار کتاب
کتاب راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی در ۱۱ فصل تنظیم شده است.
- تعادل انرژی و پیامدهای کم‌خوری و پرخوری
- ارزیابی وضعیت تغذیه ورزشکاران
- متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی
- نیازهای مایعات و آبرسانی
- نقش ریزمغذی‌ها در فعالیت بدنی
- مکمل‌های غذایی و کمک‌های ارگوژنیک
- زمان‌بندی مصرف مواد مغذی
کمبود انرژی نسبی در ورزش (RED-S)
یکی از موضوعات مهم مطرح‌شده در ویرایش دوم، بررسی کمبود انرژی نسبی در ورزش و اثرات آن بر سلامت و عملکرد ورزشکاران است.
کتاب به پیامدهای عدم تعادل میان مصرف انرژی و نیازهای بدن پرداخته و اهمیت مدیریت صحیح تغذیه را توضیح می‌دهد.
ترکیب بدن و عملکرد ورزشی
ترکیب بدن یکی از عوامل مهم در بسیاری از رشته‌های ورزشی محسوب می‌شود. بسیاری از ورزشکاران با هدف افزایش توده عضلانی یا کاهش توده چربی، برنامه تغذیه‌ای خود را تنظیم می‌کنند.
کتاب توضیح می‌دهد که تغییرات ترکیب بدن می‌تواند بر عملکردهایی مانند قدرت، توان و حرکت بدن در فضا تأثیر داشته باشد.
موضوعات مهم کتاب
- اصول علمی تغذیه ورزشی
- ارزیابی نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران
- تأثیر مواد مغذی بر عملکرد
- استفاده علمی از مکمل‌ها
- طراحی برنامه تغذیه‌ای بر اساس اهداف ورزشی
این کتاب برای چه کسانی مناسب است؟
- متخصصان تغذیه ورزشی
- مربیان بدنسازی و علوم ورزشی
- دانشجویان علوم ورزشی
- ورزشکاران حرفه‌ای و تفریحی
- پژوهشگران حوزه تغذیه و عملکرد انسانی
کتاب مرتبط
برای مطالعه بیشتر در زمینه تغذیه و کاهش وزن، کتاب «دروغ‌ها و حقایق رژیم‌های غذایی کاهش وزن» نیز می‌تواند منبع مرتبطی باشد.
راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی
منبعی علمی برای شناخت اصول تغذیه ورزشی، مکمل‌ها، متابولیسم انرژی و ارتباط میان تغذیه و عملکرد انسان.
پیشگفتار مترجمان
مقدمه
فصل 1 هزینه انرژی و ترکیب بدن
- تعادل انرژی
- رژیم‌های هیپوکالری
- رژیم‌های هایپرکالری
- کمبود نسبی انرژی در ورزش (RED-S)
فصل 2 تجزیه و تحلیل نیازهای تغذیه‌ای
- اندازه‌گیری ترکیب بدن
- برگه هدف گذاری برای یک برنامه غذایی
فصل 3 کربوهیدرات
- انواع کربوهیدرات
- تنظیم کربوهیدرات در بدن
- کربوهیدرات و عملکرد
فصل 4 پروتئین
- آمینو اسیدها
- منابع غذایی
- کیفیت پروتئین
- انواع پروتئین
- پروتئین و ریکاوری- سازگاری
- توجه ویژه: رژیم غذایی با محدودیت کالری
- زمان و فرکانس پروتئین
فصل 5 چربی
- هضم و جذب چربی
- انواع چربی
- چربی و عملکرد رژیم غذایی
فصل 6 مایعات
- اندازه‌گیری وضعیت هیدراتاسیون
- هیدراتاسیون و عملکرد
- نیازهای مایعات مرتبط با سن
فصل 7 ویتامین‌ها و مواد معدنی
- الزامات ریز مغذی برای ورزشکاران
- ویتامین‌ها و عملکرد
- مواد معدنی و عملکرد
- مکمل‌یاری با ویتامین‌های آنتی اکسیدان
فصل 8 مکمل‌های قدرت، حجم و توان
- کراتین
- HMB
- پروهورمون‌ها
- پروتئین و اسیدهای آمینه
- مکمل‌های قبل از تمرین
فصل 9 مکمل‌های استقامتی هوازی
- نوشیدنی‌های ورزشی به عنوان کمک‌های ارگونژیک
- اسیدهای آمینه و پروتئین برای ورزشکاران استقامتی هوازی
- کافئین
- سدیم بی‌کربنات و سیترات
فصل 10 زمان‌بندی مواد مغذی
- زمان‌بندی مواد مغذی و عملکرد استقامتی هوازی
- ملاحظات پس از فعالیت بدنی مصرف و بازیابی مواد مغذی
- زمان‌بندی مواد مغذی، تمرین مقاومتی، و توان و عملکرد قدرتی
فصل 11 مشاوره و تدوین برنامه‌های ورزشکاران
- ارائه دانش تغذیه
- حفظ محرمانه بودن
- برنامه تغذیه ورزشکاران در حال توسعه
- اختلالات در خوردن غذا و خوردن غذا مختل شده
- سه گانه ورزشکار زن
منابع
درباره ویراستار
درباره NSCA
درباره همکاران
درباره مترجمان
| انتشارات | Human Kinetic |
|---|---|
| وزن | 490 گرم |
| ابعاد | 280 × 200 × 10 میلی‌متر |
| عنوان و نام پديدآور | راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی/ ویراستار علمی انگلیسی بیل کمپبل؛ مترجمان سمانه ابراهیمی، سمیرا‌سادات قالیشورانی. |
| مشخصات نشر | میاندوآب: انتشارات مبانی، ۱۴۰۰. |
| مشخصات ظاهری | [۳]، ۱۹۶ص.: مصور، جدول، نمودار؛ ۵/۱۴×۵/۲۱ س‌م. |
| شابک | 978-622-6882-68-2 |
| عنوان اصلی | NSCA’s guide to sport and exercise nutrition, 2nd ed. c2021. |
| موضوع | ورزشکاران — تغذیه |
| رده بندی کنگره | TX۳۶۱ |
| رده بندی دیویی | ۶۱۳/۲۰۲۴۷۹۶ |
| شماره کتابشناسی ملی | ۸۶۹۰۷۸۷ |
1 دیدگاه برای کتاب راهنمای تغذیه NSCA برای ورزش و فعالیت بدنی
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
کتابهای پیشنهادی مرتبط
بر اساس دسته‌بندی همین کتاب، چند عنوان نزدیک و کاربردی را برای ادامه مطالعه پیشنهاد می‌کنیم.
مهدی پاشیب (خریدار محصول) –
سلام خسته نباشد خدمت انتشارات مبانی که کتابهای به روز را در اسرع وقت چاپ وبا قیمت مناسب در اختیار علاقمندان قرار می دهد. کتاب تغذیه NSCA کتاب بسیار پر محتوا و قوی در تغذیه است ولی متاسفانه خوب ترجمه نشده و از فصل مایعات به بعد فکر می کنی برخی قسمتها گوگل ترنسلیت شده.
مسعود مبانی –
باسلام و احترام
وقت به خیر جناب پاشیب
ممنون که وقت گذاشتین و نظرتان را با ما به اشتراک گذاشتین، همون طوری که قبلا خدمتتون اطلاع داده شد اون موارد جهت بررسی به مترجمان ارجاع داده شده است.
باتشکر