دکتر جواد طلوعی‌آذر ، مدرک کارشناسی خود را در رشته فیزیولوژی ورزشی از دانشگاه ارومیه، مدرک کارشناسی ارشد و دکتری تخصصی خود را در رشته فیزیولوژی ورزشی از دانشگاه تهران اخذ نمود.
دکتر جواد طلوعی‌آذر پس از اتمام دوره دکتری، به عنوان عضو هیات علمی فعالیت‌های آموزشی ــ پژوهشی خود را در گروه فیزیولوژی ورزشی و حرکات اصلاحی دانشکده علوم ورزشی - دانشگاه ارومیه - آغاز کرد.
تمرکز پژوهشی دکتر طلوعی آذر، بر روی بررسی سازوکارهای سلولی - مولکولی تاثیر فعالیت ورزشی بر بافت‌های مختلف بدن - به ویژه سیستم تولید مثل و باروری - است.
وی کتاب‌ها و مقالات متعددی را در زمینه سازوکارهای سلولی - مولکولی با فعالیت ورزشی، تمرین مقاومتی و هایپرتروفی، تغذیه و مکمل‌های ورزشی و علم تمرین ترجمه و منتشر نموده است.
او علاوه بر تدریس و پژوهش در دانشگاه ارومیه، به عنوان مدرس دوره‌های مربیگری درجه 3، 2 و 1 رشته‌های بدنسازی و پرورش اندام، آمادگی جسمانی و فیتنس با فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام، فدراسیون ورزش‌های همگانی و اداره کل ورزش و جوانان همکاری می‌کند.
